Ingredience Kuřecí roláda: 1,3 kg vykostěného jarního kuřete 7 vejcí 7 rohlíků 10 g českého čerstvého másla Jarní nádivka: 500 g předvařeného kuřecího prsa 250

Ingredience 4 ks brambor 2 ks pstruhu 1 ks citrónu 40 g uzeného špeku 100 g goudy 100 g anglické slaniny 2 lžíce libečku 1

Ingredience 4 ks jablka 300 g bezlepkové mouky 40 g třtinového cukru 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce skořice 1/2 lžičky kurkumy 1 špetka soli

Ingredience 3 ks šalotky 2 ks badyánu 2 chilli papričky 1 citrón 500 g hovězích kostí 400 g hovězí svíčkové 300 g rýžových nudlí 1

Ingredience 1 lžička plnotučná hořčice 1 špetka sůl 1 balení pomazánkové máslo 1 konzerva tuňák 1 kousek tavený sýr   Příprava Tuňáka rozmačkáme vidličkou, přidáme

Jak na to 30 g čerstvého droždí 200–250 ml mléka 100 g moučkového cukru + na pocukrování 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky

Jak na to 500 g syrových rybích filetů a/nebo odřezků rybího masa bez kostí a kůže, nasekaných nadrobno 1 velká cibule, nakrájená nadrobno 500 g

NA SUŠENKOVÝ ZÁKLAD 200 g sušenek (oreo, kakaové bebe, esíčka…) 85 g másla, rozpuštěného špetka vločkové soli NA GANACHE SE SHERRY 250 g tmavé čokolády

NA TĚSTO 250 g másla + na omaštění trubiček 250 g hladké mouky 6–7 lžic podmáslí 2 žloutky, prošlehané s kapkou mléka moučkový cukr na